Robe : couleur vermeille d'une grande clarté. Nez : ne demande qu'à s'épanouir. Notes fruitées, pruneaux, fruits à noyaux, légèrement boisé, nez très délicat. Bouche : attaque fraîche, agréable. Une pointe d'amande douce, épicée. Finale fraîche (combawa) et assez longue. Accords gourmands : à oser avec un fromage de chèvre demi-sec (crottin). Commentaires : un joli Cognac sur la délicatesse.
