Robe : grenat soutenu aux reflets violacés. Nez : complexe et flatteur, mêlant des arômes fruités (cerise noire, mûre, myrtille) à des parfums d'épices. Poire, vanille, garrigue et fleurs. Bouche : douce en attaque puis dotée d'une superbe rétro-olfaction, légèrement boisée, tanins nobles. Finale superbe. Accords mets et vins : une daube à la provençale. Commentaires : un vin remarquable et racé.
