Robe : couleur caramel. Nez : très intense, explosif, avec de la puissance. Après avoir été chauffé dans la main, il développe des arômes très fins, très subtils, de bois, de vanille. Bouche : attaque intense. Texture grasse, suave, riche. Finesse des arômes (bois, vanille, épices). Accords gourmands : sur des desserts flambés ou épicés, avec une glace vanille. Commentaires : un Cognac beau et noble.
