L’aérateur de vin Vinturi accélère le processus d’aération avec facilité. Il suffit de verser le vin rouge à travers le Vinturi, puis son système va apporter la quantité d’air adéquate, dans le bon laps de temps.
Le principe repose sur la technique des fluides (Bernoulli). Plus la vitesse d'un fluide est rapide, plus la pression dans le fluide diminue. Lorsque le vin passe à travers le Vinturi, la vitesse du vin est accélérée et donc la pression est diminuée. La différence de pression permet de mixer le vin avec l'air rentrant, assurant une aération parfaite. Le vin respire alors instantanément, sans l'attente d'un passage en carafe, et offre un meilleur bouquet, des arômes intensifiés et un final plus doux.
Toutes les saveurs s'ouvrent au consommateur, le Vinturi développant tous les parfums et les nuances aromatiques du vin. Les arômes sont exaltés, avec une saveur unique, à la fois plus riche et parfumée, avec une meilleure entrée en bouche. L'aération présente aussi un final plus subtil, où les tanins sont adoucis, pour une dégustation optimale.
De plus, le design moderne et élégant de l'aérateur se fond parfaitement sur toutes les tables et en fait, pourquoi pas, le cadeau idéal pour toute personne appréciant le vin.
Le Vinturi est fourni avec un support et un filtre afin de retenir tout dépôt dans la bouteille. Son acrylique de qualité rend possible un passage au lave-vaisselle et aucune dégradation dans le temps. Sa gamme se développe en trois outils phares : le Vinturi Classique (aérateur, support, filtre), Deluxe (aérateur, tour de présentation, support, filtre) et le On Bottle, qui se fixe directement sur la bouteille. A chaque occasion son aérateur.
Photo : Rawell
Le Champagne Brigitte Beaufort est une exploitation familiale de 4 hectares
A Chigny-les-Roses, village de la montagne de Reims, Arnaud et Sophie Gounel
