101 bières à découvrir

Guide Monde

101 bières à découvrir
de Gilles Delos
101 bières à découvrir est un guide pas comme les autres. Ce n'est ni un palmarès des “meilleures” bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.
Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des États-Unis que d'Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.
Gilbert Delos est journaliste. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas. Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, il invite dans cet ouvrage à découvrir la grande diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui l’univers de la bière.
Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !

Prix : 12,50 €

Dunod Éditeur

5, rue Laromiguière
75005 Paris - France
Tél. 33-(0)1 40 46 35 00

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