Robe : claire et brillante, avec un noyau rubis modéré et un bord grenat. Nez : intensité aromatique moyennement intense, sur les cerises rouges très mûres, les fraises et les prunes, en combinaison avec beaucoup d'épices douces comme le clou de girofle, le poivre et la cannelle. Fleur rouge séchée, parfum terreux savoureux, touche d'herbes aromatiques séchées. Bouche : bonne densité et accroche avec des tanins élevés et serrés, une acidité fraîche bien conservée. Le milieu de bouche montre de la chaleur et du volume avec des baies rouges et noires mûres, de nombreuses épices (poivre noir écrasé, cannelle, cumin) et des herbes aromatiques qui ajoutent de la chaleur. Accord : excellent avec les ragoûts et les rôtis aux herbes aromatiques. Commentaire : un bon exemple de Gigondas, avec une bonne fraîcheur, des épices et un caractère fruité mûr.