Robe : superbe, grenat profond, brillante.
Nez : très fin, discret, élégant, sur de beaux fruits bien mûrs. Notes épicées fumées, cuir, fruits rouges, confitures s'ouvrant à l'aération sur des nuances kirschées, réglisse.
Bouche : tendre, ample, suave, généreuse sur de beaux tanins bien fondus. Finale d'une longueur magnifique.
Accords mets & vins : un rôti de marcassin
Commentaires : une bouteille exceptionnelle, un des plus beaux Châteauneuf qu'il nous ait été donné de déguster ! Du grand art !
Garde :
Maturité 2011 à boire avant 2028
