Nichée à Fronsac et jouxtant le vallon attenant, cette propriété dont les origines remontent à la fin du XVe siècle – avec de premiers écrits datant de 1480 – doit son nom de Plain Point à l’époque romaine, où ce vocable était utilisé pour désigner un sommet.
En pénétrant au sein du parc, on ne peut qu’être ému par cet enchevêtrement bucolique de collines, d’arbres et de rivières, sous lesquels s’étend une mosaïque de sols d’argiles bleues, de calcaires astéries et de molasse du Fronsadais, sur des parcelles caressées par un climat océanique qui donnent aux vins toute leur fraîcheur.
Racheté il y a une décennie par Shi Yuzhu, Château Plain Point aurait bien pu rester ce bel endormi de 30 hectares, si l’homme d’affaires chinois n’avait pas eu pour noble ambition d’en faire un fleuron des vins de Bordeaux. Totalisant aujourd’hui 100 hectares de vignes, la propriété se démarque par des pratiques agricoles mêlant audace, excellence et précision, avec un arrêt complet des pesticides, des investissements conséquents dans l’agropastoralisme – avec 350 brebis du Béarn passant l’hiver dans les vignes – l’apiculture, et les chevaux de labour, ainsi que la construction d’un chai pharaonique de 9 000 m2, qui a notamment laissé stupéfait Raimond Tomsons lors de sa visite. Grâce au relief naturel du lieu, l’édifice a pu être construit à flanc de colline, offrant ainsi 15 mètres de dénivelé gravitaire.
2023 aura été pour Plain Point un millésime particulièrement fondateur, avec une première vinification au sein de cet outil de pointe. Au programme, 200 000 bouteilles de grand vin à dominante de merlot, une petite quantité de blancs, et un second vin baptisé M de Plain Point, qui sera décliné en rouge, blanc et rosé. En cave, des vins qui n’attendent plus que d’être dévoilés aux yeux du monde, « des cuvées de garde, puissantes, typiques du terroir de Fronsac, mais toujours dotées de fraîcheur et d’élégance », souligne Sandra Gallitre, responsable de la communication. Dégustées en avant-première par Raimond Tomsons, ses retours de dégustation laissent présager un avenir radieux à cette propriété qui est loin d’avoir fini de faire parler d’elle.
Alicia Dorey
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