Château Cardinal-Villemaurine
Robe : grenat, larmes fines et rapides. Disque fin. Nez : très expressif, sur la groseille, la fraise des bois, le cassis et la mûre. Très gourmand, arômes d'élevage, boisé. Bouche : attaque souple, le milieu de bouche s'équilibre par des arômes très fins, structure tannique légère. Fin boisé, léger fruité. Finale courte et agréable. Accord : carpaccio de bœuf, parmesan, vinaigre de Banyuls et olives noires. Commentaire : vin très facile à boire, gourmand.
