Robe : or intense, reflets dorés. Nez : belle aromatique, très parfumé. Notes d'abricot et de pêche, fruits jaunes confits. Touche de miel. Bouche : une colonne vertébrale de haut vol qui guide une aromatique subtile et délicate. Riche et grasse. Sur le coing, la pêche jaune, pointe citronnée en finale. Accord : volaille sauce crémée au vin jaune et morilles. Commentaire : un vin d'exception, assez riche, avec une très belle durée de vie. Garde 10 ans.
