Robe : grenat foncé, légèrement violette. Nez : bien élevé, bois neuf, compotée de fleurs de violette, toasté, vanille, notes de poivre noir. Bouche : ample, les vanilles du bois soutiennent l'ensemble, tanins fins présents, très enrobés, gras, belle longueur. Accords mets et vins : chevreuil de bœuf. Commentaires : un vin sublime à carafer une heure à l'avance.
