Robe :rouge rubis aux reflets brillants. Quelques larmes. Nez : élaboré, un mélange de fruits (mûre, cassis), épices (clou de girofle), notes vanillées grillées. Bouche : début de bouche agréable, tanins fins. Chaleureuse en bouche, par la présence d'alcool. Finale chaleureuse et marquée par l'élevage en fût. Accords mets et vins : carré et selle d'agneau rôtis au piment d'Espelette, légumes croquants. Commentaires : à passer en carafe pour une bonne aération.
