Robe : profonde et dense, concentrée.
Nez : fraise des bois, boisé, vanille.
Bouche : suivi en bouche du même boisé réglisse, pruneau. De la matière.
Accords mets-vin : riz au thon sauce aux olives, ou rouget avec tapenade.
Commentaires : un vin atypique, à carafer obligatoirement au moins deux heures avant le service.
