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Nelson Chow et Bernice Liu Actualités de la sommellerie

Vins, dîner et tout le reste avec Bernice Liu

Moment amusant et intéressant avec le rédacteur en chef de SommelierS International Aris Allouche, le président de l'Association des sommeliers de Hong Kong et de Chine Nelson Chow et Bernice Liu. Ce fut une excellent moment de partage des millésimes de Phélan Ségur 2011 et 2003, tout en dégustant une cuisine chinoise du restaurant Above and Beyond de l'hôtel Icon, HK.

Actualités de la sommellerie

Isa Bal Actualités de la sommellerie

Le Turc Isa Bal met le vieux continent à ses pieds

Concours du Meilleur Sommelier d'Europe Bulgarie (Sofia)Le Turc Isa Bal met le vieux continent à ses piedsInstallé en Angleterre, il entre dans l’histoire comme le vainqueur de la première épreuve...

Andreas Larsson Actualités de la sommellerie

Séminaire Andreas Larsson au Japon

Séminaire JaponSéminaire Andreas Larsson au JaponLors du concours 2007 de meilleur sommelier du Monde organisé à Rhodes en Grèce, Andreas Larsson et Yoichi Sato (Meilleur Sommelier du Japon) s’...

Association de la sommellerie internationale Actualités de la sommellerie

Le Mérite agricole pour Kazuyoshi Kogai

A.SI. FranceLe Mérite agricole pour Kazuyoshi KogaiLe lancement des animations associées à l’opération “L’apéritif à la française” qui mettait cette année l’Asie à l’honneur, a été l’occasion d’une...

CIVB Wine Bar Actualités de la sommellerie

Le wine bar des vins de Bordeaux a deux ans !

Bar à vins BordeauxLe wine bar des vins de Bordeaux a deux ans !25 000 clients accueillis, plus de 32 000 verres servis en 2007… Inauguré en juin 2006, le jeune Bar à Vin du CIVB (...

Actualités de la sommellerie

Le palace bordelais en pleine renaissance

Palace Bordeaux Le palace bordelais en pleine renaissance C’était l’événement de la fin de l’année 2007 à Bordeaux : dévoilant son...

La Verte Vallée Actualités de la sommellerie

La Verte Vallée, l’étape trois étoiles de Munster

Gastronomie Alsace La Verte Vallée, l’étape trois étoiles de Munster Lorsque Patricia et Yvon Gautier ont créé leur hôtel-restaurant de...

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