Actualités de la sommellerie
La météo avait prévu de la pluie pour ce 14 juin, mais le soleil a brillé sur la belle ville de Winchester chargée d’histoire et surtout de grands souvenirs pour la famille Basset. C’est à Winchester que Gérard a créé le tout premier Hôtel du Vin. C’est à Winchester que Gérard a épousé Nina. C’est à Winchester que Romané, son fils, a été baptisé. C’est donc à Winchester que sa famille et ses amis venus du monde entier lui ont rendu un dernier hommage. La Cathédrale était bondée. Plus de 600 personnes avaient tenu à faire le déplacement pour montrer à Nina et Romané, mais aussi à l’... Lire la suite
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Une journée d’intense compétition s’est tenue au restaurant Blue Room au sein de l’école des Arts et Technologie Culinaires de l’Institut Technologique de Dublin (DIT) le mercredi 7 mars. Des...
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Huit candidats ont passé les épreuves à Paris. Une première qui marque l’intérêt des professionnels pour ce diplôme qui bénéficie déjà d’une réelle renommée à l’international. Six ans après la...
Actualités de la sommellerie
Après des mois de dur labeur de la part de la Commisssion RP, Communication & Marketing et du Bureau, l’A.S.I. est heureuse d’enfin vous présenter la version finale de son logo approuvée par...
Actualités de la sommellerie
Lendl Mijnhijmer du Restaurant TwentySeven vient de remporter le concours du Meilleur Sommelier des Pays-Bas – Trophée Henriot, à l’hôtel d’application Het Klooster à Amersfoort. Au cours d’un...
Actualités de la sommellerie
A 30 ans, le Québécois rejoint ses compatriotes Ghislain Caron, Elyse Lambert et Véronique Rivest au palmarès d’une épreuve qui confirme l’émergence de sommeliers nord et sud-américains d’un...
Actualités de la sommellerie
Trente-neuf candidats ont participé à la sélection organisée à Paris et si les favoris sont bien présents, des surprises s'accordent au féminin pluriel. Tous se retrouveront le 10 septembre pour l'...