Actualités de la sommellerie
L'Association de la Sommellerie Internationale est fière d'avoir conclu son récent ASI Bootcamp à Singapour, une formation intensive de trois jours qui a attiré 42 sommeliers en herbe de toute la région Asie-Pacifique, dont certains participaient pour la première fois, notamment des représentants de l'Inde, dernier pays à avoir rejoint l'ASI en Asie. Organisé en collaboration avec l'Association des sommeliers de Singapour, le Bootcamp a servi de plateforme pour approfondir les connaissances, affiner les compétences en dégustation et favoriser la camaraderie entre la prochaine génération de... Lire la suite
Sommellerie Internationale
Les compétences d'un sommelier moderne s'étendent aujourd'hui très au-delà du seul service des vins. En plus d'une connaissance parfaite dans ce domaine, de ses qualités humaines et relationnelles...