Champagne Chassenay d'Arce
Robe : jaune très pâle. Nez : fin et élégant, minéral (pierre, silice). Empyreumatique, belle ampleur aromatique avec des notes de chèvrefeuille, de sous-bois, de tilleul en fin de floraison. Bouche : un palais ample, un côté crémeux, une finale beurrée, très agréable. Accords mets et vins : saumon à la crème et fondue de poireaux. Commentaires : un très beau vin.
