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Château de Beaucastel

Château de Beaucastel

Perrin et fils

Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2007
Robe : moyennement soutenue, rouge grenat. Nez : intense, notes de garrigues, fruits noirs, cerises à l'eau-de-vie, anis, fourrure, cuir, thé à l'orange Pekoe. Bouche : attaque très chaude, marquée par un alcool généreux , évolution croissante, sensation sucrée sur un corps riche. Tanins puissants, finale longue et imposante. Accords mets et vins : jarret de porc Shangai style. Commentaires : un vin chaud avec une belle minéralité et de la finesse d'expression.
Température de service : 
16
Garde : 
2017
Quartier la ferrière – Route de Jonquières
84100
Orange
Tél : 
04 90 11 12 07
www.perrin-et-fils.com