SARL Haut Mazeyres Souillé de Pedro
Robe : pourpre, profonde.
Nez : confituré, truffé, évoquant les champignons, il pourrait encore gagner en élégance.
Bouche : en bouche, un vin robuste et de belle matière, des tanins fondus une belle typicité.
Accords mets-vin : une viande, un carpaccio de cèpes crus à la truffe.
Commentaires : un bon vin de tradition.
