Château Larrivet Haut Brion

Robe : grenat intense, larmes finement colorées. Nez : finement boisé, délicat, petits fruits rouges légèrement compotés, sur une approche délicatement épicée. Bouche : fine, délicate, avec un milieu suave. Rétro-olfaction fumée et sapide. Les tanins sont soyeux et intégrés. Accord : côtelettes d'agneau, une purée de panais ; joue de porc délicatement poivrée, légumes grillés. Commentaire : un grand vin typique de son terroir, digne d'un grand Pessac-Léognan. Garde 10 ans.