Robe : grenat, reflet brillant. Nez : fruits noirs mûrs, moka, épices douces. Bouche : nous retrouvons les épices douces, soutenues par des tanins soyeux, sur une finale longue aux arômes de fruits noirs compotés. Accord : souris d'agneau confite au thym, sauce brune. Commentaire : de belles notes d'évolution et des tanins patinés, idéal sur des viandes mijotées. S'apprécie dès maintenant.
