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Cornas

Cornas

Domaine Clape

Vallée du Rhône
Beaumes de Venise
Rouge
2007

Robe : superbe pourpre grenat, vive
Nez : très fin et intense par sa portée aromatique d'épices, cassis, floral à l'aération
Bouche : ample, droite et suave avec un soyeux ainsi qu'une belle profondeur pour le millésime et de la densité, épices. Il finit sur des tanins serrés longs
Accords mets et vins : sanglier de 7 heures sur purée de pommes de terre légèrement parfumée à la vanille
Commentaires : un très beau vin de garde, produit par un talentueux vigneron

Température de service : 
16
Garde : 
7-10 ans et plus, à boire avant 2019
146, Avenue Colonel Rousset
RN86
07130
Cornas
Tél : 
04 75 40 33 64
04 75 81 01 98
olivier.clape@wanadoo.fr