Robe : or pâle, limpide. Nez : intense, dominé par de belles notes autolytiques (brioche, biscuit), pointe d'agrumes (citron jaune). Bouche : acidité et intensité aromatique élevées, dominées par des arômes autolytiques de biscuit et brioche. Accord : produits de la mer en sauce ; fromages crémeux. Commentaire : un très bon champagne équilibré, dominé par des arômes secondaires. Prêt à être apprécié mais avec un bon potentiel de garde pour des notes plus évoluées.
