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Domaine de la Truffière

Domaine de la Truffière

Domaine Jean-Marc Boillot

Languedoc Roussillon
Pays d'Oc IGP
Rouge
2011
Robe : grenat aux nuances violettes. Nez : fin, élégant, crème de cassis, épices. Bouche : souple, soyeuse et mûre, marquée par un onctueux caractère fruité, rehaussé d'une belle fraîcheur. Finale ferme aux tanins fins, toujours sur le fruit. Accords mets et vins : gigot d'agneau et flageolets. Commentaires : un vin fin, frais et flatteur, que l'on peut néanmoins déguster dans sa jeunesse.
Température de service : 
15
Garde : 
2021
2, route de Beaune
21630
Pommard
Tél : 
03 80 22 71 29
www.jeanmarc-boillot.com