Robe : grenat clair, assez élégant. Nez : assez puissant. Premier nez sur des arômes de torréfaction (café) puis sur le végétal (poivron vert) qui évolue rapidement sur les épices. Bouche : attaque franche et fraîche. Des fruits rouges acidulés et des tanins bien présents. Accords mets et vins : charcuterie (andouille de Viré) ; petits farcis niçois. Commentaires : un millésime difficile à maîtriser pour avoir la typicité du Bellet.
