Robe : rouge bien soutenu, reflets violets. Très brillante. Nez : premier nez nécessitant de l'aération. Second nez sur la puissance, floral, épices, minéralité (pierre à fusil). Bouche : attaque franche. Beaucoup de finesse au niveau des tanins qui sont souples et fondus. Rétro-olfaction élégante, sur les fruits macérés. Accords mets et vin : viande rouge en sauce ; tomme de brebis du Larzac. Commentaires : équilibre entre les tanins, la fraîcheur et le fruit
