Domaine Tollot-Beaut et Fils
Robe : rubis profond et brillant. Nez : très avenant, fruits rouges, touche de torréfaction, pain grillé. Elégance de fruits. Bouche : équilibre magnifique, du gras, de la fraîcheur et beaucoup de noblesse, tanins soyeux. Beaucoup de longueur, avec une touche d'épice, superbe. Accords mets et vins : côte de boeuf , pigeon rôti, légumes au beurre , veau aux girolles. Commentaire : tellement gourmand aujourd'hui !
