La Rose Pauillac

Robe : Pourpre très intense aux reflets violacés.
Nez : Développant des touches de torréfaction (chocolat noir, moka) et de petits fruits noirs (mûre sauvage, sureau).
Bouche : Superbe, dotée d'un caractère bien défini avec de beaux tanins mûrs. Finale d'une très belle longueur.
Accords mets et vins : Un filet de biche.
Commentaires : Un beau vin produit par une coopérative d'une régularité exemplaire.