Robe : grenat, reflets rouges. Brillante. Nez : animal, se développe à l'aération sur des notes épicées et réglissées. Poivre, mûre, olive noire. Bouche : ronde en attaque, jus croquant. Voluptueuse, chaleureuse, franche. Tanins très présents et encore à dompter, note d'amande. Accords mets et vin : sanglier au four ; bœuf Strogonoff. Commentaires : expression franche et robuste du cépage.
