Robe : bel or jaune, très brillante. Nez : discret, beurré, brioché, aubépine. Pointe de vanille après aération. Bouche : très belle rondeur sur le bois maîtrisé et fondu. Finale très souple sur le bonbon au miel. Assez persistante. Accords mets et vins : Saint-Jacques poêlées à la vanille et légère émulsion de crème. Commentaires : un vin blanc bien maîtrisé et légèrement passé en bois.
