Domaine Jobard-Morey Emile
Robe : jaune brillant, dense. Nez : aromatique, minéral, crayeux, agrumes, brioche. Bouche : attaque vive, droite, concentrée , pure, intégrée, puissante, avec zeste des parfums de citron confit, ananas, notes exotiques, noisette fraîche. Accords mets et vins : carpaccio de coquilles Saint-Jacques , langoustines avec quelques baies , ananas avec gambas grillées. Commentaire : typique de son appellation, belle bouteille.
