Champagne Mailly Grand Cru
Robe : dorée à mordorée, reflet brillant. Nez : sous-bois, poivré, frais. Bouche : fraîche, éclatante, pleine. Très belle aromatique. Accord : chapon sauce aux truffes. Commentaire : prêt à boire, mais avec encore un beau potentiel d'évolution. Un Blanc de Noirs dont la vinification sous bois lui donne déjà une belle ampleur avec une grosse marge d'évolution.
