Robe : or, reflet vert. Nez : très complexe, floral, épicé. Évolution sur la truffe. Bouche : attaque fraîche et gourmande. Fin de bouche fine et délicate. Accord : ris de veau braisés aux truffes. Commentaire : un grand vin de Champagne. Un coup de cœur ! Garde 10 ans.
