Robe : vert citron pâle, reflets verdâtres. Nez : citron, poire, pêche blanche, notes florales, herbes aromatiques, cire d'abeille, amande fraîche. Bouche : équilibrée, très fraîche, acidité vive, sapidité. Excellent croquant en milieu de bouche, citron, poire, pomme. Caractère salin, crémeux, herbes sauvages. Frais en finale, très belle persistance. Accord : bar de ligne au citron confit, cerfeuil et artichaut. Commentaire : un excellent exemple d'un Châteauneuf-du-Pape blanc.
