Robe : grenat reflets carmin, moyenne intensité
Nez : discret, notes de cerise noire et touche balsamique, à l'aération une pointe de réglisse, un peu d'évolution, feuilles séchées, rhubarbe confite
Bouche : mise en bouche ample, en évolution le vin s'étire pour finir sur des tanins sévères par rapport à la texture et la souplesse initiale. Finale austère, le vin manque de finesse sur la fin.
Accords mets & vins : parmentier de queue de boeuf
Commentaires : vin en évolution, avec un décalage entre la suavité de la texture et la fermeté des tanins , à carafer.
