En 2022, Hubert de Boüard de Laforest s'associe à Emmanuel Teillet afin de poursuivre le travail qualitatif effectué au Château La Fleur de Boüard depuis 20 ans. De cette association émerge la volonté de moderniser les installations afin de créer un vrai espace oenotouristique où le vin se voit sublimé, toujours dans le respect du vivant.
Tout d'abord les visites qui, depuis plusieurs mois, présentent une expérience immersive dans le cuvier gravitaire et les chais, à travers un spectacle son et lumière qui nous projette dans le monde de la vigne. Puis le voyage sensoriel se poursuit dans la salle de dégustation et son bar à vin qui, dans un esprit de partage, permet de savourer une sélection de vins et une carte de mets locaux tels que les huîtres du Bassin d'Arcachon, crustacés en saison, terrines et fromages.
Au-delà des traditionnelles dégustations, des ateliers sont également proposés avec, par exemple, l'assemblage de cépages et la création d’une demi-bouteille de vin, ou encore la découverte de millésimes dits « décalés ».
L'offre réceptive et la capacité d'hébergement ont quant à elles été doublées. Désormais, deux maisons, avec des salons adaptés aux réunions, sont disponibles à la location pour recevoir des groupes professionnels, avec bien sûr vue sur les vignes. La première Maison, classée Meublé de Tourisme 4 étoiles, s'ouvre sur un jardin intimiste et une piscine sécurisée. Composée de 3 chambres, 2 salons, 2 salles à manger, une grande cuisine et un grand billard, l'endroit est parfait pour des moments de détente conviviaux. La seconde Maison, rénovée fin 2023, dispose de 4 chambres doubles, un spa, une cheminée des plus réconfortantes pour l'hiver et, grâce à son potager et ses poules, tous les bienfaits d'une retraite à la campagne émergent. Sans oublier Le Cube de la Fleur de Boüard, avec une suite et deux chambres à la décoration lumineuse et moderne.
De quoi profiter des vins de La Fleur de Boüard en tout lieu et à tout moment !
Sandy Bénard-Ravoisier / Photos La Fleur de Boüard
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