Construit au XVIIIe siècle, au versant nord de Saint-Emilion, Château Tour Saint Pierre appartenait depuis 1928 à la famille Goudineau, connue notamment grâce à Jacques Goudineau, maire de Saint-Émilion de 1988 à 2007.
En 2022, Denis Chazarain et Pierre-Yves Rigaux redonnent à la propriété son éclat d'antan, avec l'ambition de transformer ce lieu en un point de rencontre incontournable pour les amateurs de grands crus de Saint-Émilion et de son terroir unique. Sous la direction experte de David Caillaud, le domaine a bénéficié de nombreuses innovations qui redonnent au Château Tour Saint Pierre toute sa superbe : nouveau cuvier, plantation de malbec, et une attention accrue à la biodiversité.
Ces efforts valorisent aujourd'hui les 11,5 hectares du vignoble, planté majoritairement de merlot (80 %), mais aussi de cabernet sauvignon (10 %) et de cabernet franc (10 %), sur un sol argilo-silicieux avec des nuances calcaires. Conduit en lutte raisonnée, le vignoble, âgé en moyenne de 25 ans, et vinifié de manière parcellaire en cuves béton thermorégulées, puis élevé en barrique de chêne français neuve pendant 12 mois, offre des vins à l'attaque franche et à la texture veloutée. Les tannins sont fermes, puis nous retrouvons des arômes primaires de fruits rouges frais, mais aussi des arômes tertiaires d’épices et de cacao. Le tout sublimé par une fin de bouche qui perdure pour laisser éclore un beau retour fruité.
Ainsi, au fil du temps, le Château Tour Saint Pierre a su atteindre l'objectif qu'il s'était fixé : celui de produire un vin digne de son appellation Saint-Émilion Grand Cru.
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