Actualités de la sommellerie
Après le Letton Raimonds Tomsons, c'est son voisin estonien qui s'impose sur le vieux continent. Une Europe où la France, grâce à la médaille d'argent de Pascaline Lepeltier, retrouve place sur le podium après sept ans de disette. Dans le monde des concours de sommellerie il va falloir désormais s'habituer à croiser la route de météorites. Autrement dit des candidats surgissant d'un relatif anonymat pour bousculer l'ordre des planètes et surtout tous les pronostics. Mikk Parre, l'Estonien sacré à Belgrade, est de ceux-là. Tout comme l'Allemand Marc Almert victorieux du Mondial en 2019 ou... Lire la suite
Actualités de la sommellerie
Son parcours Giuseppe Vaccarini est un pionnier car il représente l’emblème de la sommellerie moderne en Italie et dans le monde. Le Meilleur Sommelier du Monde ASI 1978 (couronné à Estoril au...
Actualités de la sommellerie
Quelle est la première chose à laquelle vous avez pensée lorsqu’on vous a annoncé le résultat final ? De l’incrédulité. Vous travaillez très dur et très longtemps pour avoir une chance d’atteindre...
Actualités de la sommellerie
Du haut de ses 27 ans et pour sa première présence sur une épreuve internationale de l’ASI en tant que candidat, le professionnel allemand a bousculé tous les pronostics au terme d'un concours marqué...
Actualités de la sommellerie
Quinze nouveaux membres de l’Union ont reçu la fameuse grappe dorée à l’occasion des festivités du trentième anniversaire de la création de ce titre organisées à Bordeaux. Comme a pu le rappeler...
Actualités de la sommellerie
Biographie en bref Il passe son enfance dans le restaurant typique de ses parents et grands-parents, «Piola», à Turin . 1961 : passe la qualification de serveur et barman après plusieurs expériences...
Actualités de la sommellerie
C’est avec une immense tristesse que nous avons appris que Gérard Basset s’en est allé hier matin. Nous savions tous qu’il était souffrant, et nous avons tous espéré que sa ténacité et son mental d...