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Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit probablement ici d’un retour post-boom, plus que d’une crise. La preuve vient aussi de l’intérêt croissant des sommeliers pour le champagne en tant que vin, propulseur d’accords inattendus et apporteur de joie à table à toute occasion, sans attendre le moment spécial. Dans ce contexte, la traditionnelle Dégustation SommelierS International est aussi le moment de faire le point avec collègues... Lire la suite
Monde
Monde StrasbourgConcours Pinot Gris du Monde & Gewurztraminer du Monde 2008 Ces concours étaient organisés le 2 juin 2008 au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg.Pinot gris du monde...
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Salon Hong-KongSuccès confirmé pour Vinexpo Asia-PacificLe succès de l’édition 2008 démontre que les professionnels asiatiques du secteur du vin et des spiritueux attendaient cet événement. La...
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Monde QuebecLe Québec tombe dans les pommesLe premier festival mondial de cidre de glace s’est tenu au Québec du 15 au 17 février, à Rougement, village de Montérégie (70 km à l’Est de Montréal),...
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Vigneron BordeauxChâteau Guadet sait faire fructifier un acquis de plusieurs générationsQuatre siècles imprègnent ce patronyme intimement lié à l’histoire de Saint Emilion… Le témoignage de Guy...
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Vigneron ArmagnacChâteau de Briat : coup de jeune sur l'ArmagnacLe Bas Armagnac regorge de producteurs attachés à la qualité, c’est un fait. Parmi ceux-ci se distingue Stéphane de Luze, 35 ans, jeune...
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Vigneron BordeauxChâteau Bernateau :cap sur la science du vin et de la vigneA Saint-Etienne de Lisse, tout près de Saint-Emilion, se niche un vignoble dont sont issus des vins soyeux et harmonieux....