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Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit probablement ici d’un retour post-boom, plus que d’une crise. La preuve vient aussi de l’intérêt croissant des sommeliers pour le champagne en tant que vin, propulseur d’accords inattendus et apporteur de joie à table à toute occasion, sans attendre le moment spécial. Dans ce contexte, la traditionnelle Dégustation SommelierS International est aussi le moment de faire le point avec collègues... Lire la suite
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Ils sont les indétrônables des cartes des vins, les égéries des vitrines des liquor store, les must have chez les consommateurs, Sancerre et Bordeaux conservent leur éclat à New York et n’en...
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Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance du Chili et d’Argentine, et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! CHILI Santa Rita, Casa Real 2021 Maipo...
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Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance d'Australie et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! Wynns, John Riddoch 2021 Coonawarra : 92/100 La...
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Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance d'Italie et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! Parusso, Bussia Vigna Munie 2015 Barolo DOCG Riserva : 96/...
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Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit...
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Qu'il soit rouge, blanc, rosé, tranquille ou effervescent, le vin fait partie intégrante du patrimoine français. C'est ce patrimoine qu'a voulu une nouvelle fois mettre en avant SommelierS...