Focus
Jean-François Renucci, vigneron et propriétaire du domaine Terra Vecchia depuis 2011, nous avait dit en mai dernier : il y aura un chapitre 2, nous y voilà ! Nous assistons avec Raimonds Tomsons aux avancées spectaculaires dues au travail de la nouvelle équipe dynamique et investie, soutenue par toute la famille Renucci, et notamment par Maria Stella, la fille de Jean-François qui sera à terme sa relève. Ici, la famille, c’est sacré. Cette jeune femme prometteuse est actuellement assistante commerciale auprès de Paul Falipou, le directeur commercial. Elle participe aux événements et s’... Lire la suite
Focus
Ce 100 % pinot noir est issus de la vendange 2014, uniquement avec un tri très sélectif à la vigne et une maturité parfaite. Les raisins proviennent exclusivement du Clos Rocher situé sur l’...
Focus
La jeune cheffe étoilée Kelly Rangama prendra la suite de Florian Barbarot à La Table des Chefs à Reims, dès le 30 novembre prochain. Décorée d’une étoile Michelin pour son restaurant Le Faham,...
Focus
Créer la liste de vins optimale est un défi auquel chaque établissement est confronté. Élaborer un menu qui donne vie à l'éthique d'un lieu, offrant une diversité aux invités, tout en maximisant...
Focus
Le vignoble de la Maison Taittinger, certifié Haute Valeur Environnementale, est dirigé depuis 2020 par Vitalie Taittinger. Il s'étend sur 288 hectares de vignes et comprend 37 crus différents. Le...
Focus
Bordeaux blanc 2022 Le Château Aurore, cultivé intégralement en agriculture biologique, a intégré les vignobles Invindia depuis 2014. Ce domaine, situé sur la commune de Moulon, représente 12...
Focus
« J’aimerais juste que l’on écrive le mot Isère sur la carte du vignoble français et que l’on dise qu’on fait du vin ! », dit Wilfrid Debroize, vigneron du domaine des Rutissons avec Laurent...