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A Vidauban, en Provence, Château Cavalier cultive une singularité devenue sa signature : des vins de propriété, exclusivement issus de ses propres vignes. Propriété de la famille Castel depuis 2000, le vignoble de 132 hectares, de Château Cavalier, d’un seul tenant, il bénéficie du terroir exceptionnel de la dénomination géographique complémentaire Notre-Dame-des-Anges et incarne un modèle de rosé de Provence précis et ambitieux. Le terroir, mêlant argiles rouges et sables avec du grès en sous sol, bénéficie d’un microclimat protecteur grâce au massif des Maures. Cette configuration... Lire la suite
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Depuis sa fondation en 1851, Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de...
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L’histoire de la Maison Wessman débute au Château de Saint-Cernin, dans le sud-ouest de la France. C’est là, au cœur du Périgord pourpre, que Robert et Ksenia Wessman ont choisi de donner vie à un...
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Récoltants-manipulants et artisans vignerons, Anthony et Clémence Toullec signent des champagnes profondément ancrés dans leur terroir. Leur domaine de 5 hectares, classé en Premier Cru, s’étend...
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En juin 2025, la Maison Taittinger a inauguré la Table Polychrome dans son siège historique de Reims. Conçue comme un hommage à l’art de l’assemblage, cette table d’exception offre aux visiteurs une...
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Seule interprofession des vins de champagne (ex-CICV), le Comité Champagne, organisme semi-public représentant l’ensemble des maisons et vignerons de Champagne (272 millions de bouteilles dont 50...
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À Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims, Arnaud et Sophie Gounel façonnent des champagnes qui révèlent leur terroir. Récoltants-manipulants, ils privilégient une viticulture durable et...