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Nos dossiers

La Bourgogne

Les Climats de Bourgogne prennent la route du sud A l’occasion de la 10e édition du festival Le Mois des Climats, organisé par l'Association des Climats du vignoble de Bourgogne et la mission Tourisme du Département de Saône-et-Loire, les visiteurs étaient conviés à trois conférences-dégustations autour de vins monastiques de la Côte chalonnaise. L’une d’elle s’est tenue au domaine du Cellier aux Moines (Givry).   Clos, abbayes et terroirs… Un fameux triptyque historique qui a mené les Climats du vignoble de Bourgogne à être inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2015. La... Lire la suite

Reportages

Laurence Ployez et Raimonds Tomsons Portraits de vignerons

Champagne Ployez-Jacquemart

1930-2020, 90 ans de dévouement de trois générations où chacune a amené son empreinte. Yvonne Jacquemart, fondatrice et fille de vigneronne de Ludes, apportera sa bienveillance, son excellence et...

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Champagne & Cigares

A l’évasion du dégustateur, le sommelier témoigne aussi de ses compétences dans le choix de cigares à la recherche d’associations les plus osées.   A l’évasion du dégustateur, le sommelier...

Frank Lesterlin Portraits de vignerons

Champagne Esterlin

Frank Lesterlin est arrivé à la tête de la maison Esterlin voici dix-huit mois, après un passage par Louis Jadot en Bourgogne, et de belles années chez Laurent-Perrier et Duval-Leroy. Pour SommelierS...

Portraits de vignerons

Champagne : des empreintes gustatives pour mieux guider les amateurs

Sur l’ensemble de la planète, le seul mot « champagne » résonne comme un air de fête et de célébration. Mais pour autant ses qualités de grand vin restent assez floues pour la plupart des...

Portraits de vignerons

Champagne De Sousa

En 2020, les champagnes De Sousa célèbreront le vingtième anniversaire de l’engagement du domaine en biodynamie. A cette occasion De Sousa commercialise un coffret spécial composé de la cuvée Les...

Portraits de vignerons

Champagne Penet

La Maison Penet est ravie de vous recevoir afin de vous faire découvrir les particularités de leurs Champagnes faiblement dosés et partager avec vous leurs trésors. Nous vous proposons un rendez-...

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