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Chaque année, le salon Meet the Pros, organisé par SommelierS International à l'Hôtel de Ville de Reims, réunit sommeliers, restaurateurs, cavistes, importateurs, producteurs et chefs de caves autour d’un même credo : célébrer la vitalité et la modernité du vignoble champenois. Parrainée cette année par Mikk Parre, Meilleur Sommelier d’Europe - Afrique - Moyen-Orient 2024, cette édition a confirmé la capacité d’adaptation de la Champagne, entre exigence patrimoniale et (r)évolution créative. L’événement prend chaque année le pouls d’une Champagne en perpétuelle mutation. 38 participants... Lire la suite
Focus
Située au cœur du village de Villers-Marmery, la maison familiale Boutillez Marchand perpétue depuis 1960 un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Fondée par Robert Boutillez,...
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Chez Jeeper, l’exigence se cultive d’abord au vignoble. En effet, pour la Maison de Champagne, la gestion du vignoble se fait avant tout avec une attention méticuleuse portée aux sols et à l’...
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Les vignerons champenois proposent une grande diversité de champagnes dont la lecture technique et sensorielle n’est pas toujours aisée pour le consommateur et le prescripteur. La bannière...
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Si l'on connait la Maison Brimoncourt pour la qualité de ses vins, son histoire est tout autant passionnnate. C'est à Aÿ que la Maison a élu domicile, dans les murs d’une ancienne imprimerie au riche...
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Maison française au rayonnement international, Lehmann conçoit des collections de verres à dégustation destinées aux professionnels comme aux amateurs passionnés de vins et spiritueux. Chaque...
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En renommant la cuvée Brut non millésimé Royale Réserve pour lui donner l’appellation Réserve Perpétuelle, la Maison accomplit un double vœu. Le premier consiste à refléter la réalité de l’...