Agustina De Alba, Meilleur Sommelier d’Argentine 2008

Concours du Meilleur Sommelier d'Argentine 2008 Buenos Aires

Agustina De Alba,
Meilleur Sommelier d’Argentine » 2008Agustina De Alba, sommelière âgée de 20 ans et originaire de Buenos Aires, a gagné l’édition 2008 du concours « Vino Argentino, Un buen vino” (“Meilleur Sommelier d’Argentine”) qui a eu lieu au mois d’août de cette année à l’Hôtel Four Seasons à Buenos Aires en Argentine.

En deuxième position, Marcelo Rebolé, Chef Sommelier à l’Hôtel Park Hyatt Buenos Aires ; la troisième place fut accordée à Carolina Garicoche, qui travaille pour la société de conseil en restauration STG et en quatrième position était Martin Mantegini, natif de Mendoza, directeur de « Welcome to Wine », une agence spécialisée dans le tourisme viticole.
Diplômée avec les honneurs en tant que sommelière en 2007, Agustina travaille pour la très réputée hostellerie Hostería Los Notros, qui se trouve à proximité du glacier Perito Moreno, en Patagonie. « Je voulais être sommelière depuis l’âge de 15 ans. Tout ceci s’est passé si rapidement que je ne peux le croire, particulièrement avec un tel niveau de compétences des candidats… Je voudrais remercier l’Association Argentine de Sommellerie d’avoir organisé ce magnifique évènement et j’attends avec impatience de représenter mon pays à l’avenir. »

Ses mots furent précédés par ceux de José Luís Lanzarini, viticulteur et Président de Fondo Vitivinícola Mendoza, une institution officielle dédiée à coordonner la campagne Vino Argentino, Un buen vino (« Le vin argentin, un bon vin ») en Argentine, qui a déclaré « Nous constatons un développement considérable de la sommellerie en Argentine. Grâce aux activités de l’AAS et de ses membres, un nouvel avenir s’ouvre pour le vin argentin. Sans aucun doute, les sommeliers ont progressé du stade de nouveauté, au stade où ils sont devenus un réel besoin dans notre industrie. »

Andrés Rosberg, président de l’AAS, présenta ses remerciements en disant : « Le succès de ce concours représente un progrès énorme pour notre jeune organisation, ainsi qu’une petite contribution à l’expansion des secteurs du vin et de la gastronomie en Argentine » et il invita toutes les personnes présentes à assister au premier concours du « Meilleur Sommelier Panaméricain » (APAS) qui aura lieu à Buenos Aires en 2009 et qui conviera les deux meilleurs sommeliers du Canada, Mexique, Brésil, Chili et Argentine, parmi d’autres pays.

L’Association Argentine de Sommellerie

L’Association Argentine de Sommellerie (AAS) fut créée le 9 mai 2001. Elle est membre de l’ASI (Association de la Sommellerie Internationale) et co-fondateur de l’APAS (Association de Sommelleire Panaméricaine) en 2007… pour laquelle elle est également secrétaire. L’AAS est une organisation à but non lucratif qui œuvre pour la promotion de la consommation modérée du vin et contribue à l’amélioration de la gastronomie argentine et au développement, à la fédération et à la représentation de la sommellerie en Argentine et à l’étranger. L’AAS renforce les niveaux pédagogiques de l’ASI en Argentine, en travaillant en collaboration avec quatre écoles de sommellerie : (Escuela Argentina de Sommeliers – EAS, avec des centres à Buenos Aires et Mendoza; Escuela Argentina de Vinos – EAV-, Centro Argentino de Vinos y Espirituosas – CAVE-, et L’École Institute de Mar del Plata).

L’AAS compte actuellement plus de 200 membres professionnels, dont beaucoup sont employés par les meilleurs hôtels et restaurants de ce pays.