Paolo Basso est le Meilleur Sommelier du Monde 2013 !

A l’issue d’une finale très disputée, c’est donc le candidat de la Confédération Helvétique qui est devenu le 14e Meilleur Sommelier du Monde! Face à un public de près de 4000 personnes…

54 candidats venus du monde entier avaient participé aux quarts de finale du concours, le 27 mars. 12 avaient été sélectionnés pour les demi-finales du 28, puis 3 seulement pour la finale du 29.

Le nom des trois finalistes a été annoncé sur la scène même du Forum International de Tokyo quelques minutes avant le début des épreuves.

Trois heureux, neuf déçus. C’est la dure loi des compétitions! Puis 1 seul Meilleur Sommelier du Monde 2013 heureux… qui a obtenu son titre de haute lutte, compte tenu du niveau très élevé des candidats.

Les deux autres finalistes: Véronique Rivest, du Canada, et Aristide Spies, de Belgique, terminent respectivement 2e et 3e du concours.

Véronique est la première femme de l’histoire de la sommellerie à monter sur le podium d’un concours mondial!

L’ensemble du 14e Concours du Meilleur Sommelier du Monde s’est déroulé de façon spectaculaire et sans heurts grâce à l’aide le toute l’équipe de la Japanese Sommeliers Association autour de son président, Masaharu Oka.

Les résultats ont été annoncés par Shinya Tasaki, président de l’Association de la Sommellerie Internationale et Serge Dubs, directeur du Comité Technique, entourés des Meilleurs Sommeliers du Monde (de 1969 à 2010) qui avaient fait le déplacement au Japon pour ce grand évènement.

Des prix ont été remis par différents partenaires de l’A.S.I.: Moët & Chandon pour le Silver Trophy, Arc International pour Chef & Sommelier qui a soutenu l’ensemble du concours, Suntory, Peter Lehmann Wines, Nespresso, les Vins d’Alsace, Les Vins du Portugal, les Vins d’Autriche, SanPellegrino & Acqua Panna, Vinexpo. Et Château Laguiole qui avait fabriqué spécialement un couteau sommelier en bois de cerisier du Japon pour l’occasion. Sans oublier SommelierS International qui avait édité le programme officiel.

Une magnifique soirée de gala, réunissant 650 personnes, a clôturé le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2013 dans les Salons de l’Hôtel Imperial de Tokyo.

Crédit photos : Jean Bernard