Focus
A Vidauban, en Provence, Château Cavalier cultive une singularité devenue sa signature : des vins de propriété, exclusivement issus de ses propres vignes. Propriété de la famille Castel depuis 2000, le vignoble de 132 hectares, de Château Cavalier, d’un seul tenant, il bénéficie du terroir exceptionnel de la dénomination géographique complémentaire Notre-Dame-des-Anges et incarne un modèle de rosé de Provence précis et ambitieux. Le terroir, mêlant argiles rouges et sables avec du grès en sous sol, bénéficie d’un microclimat protecteur grâce au massif des Maures. Cette configuration... Lire la suite
Focus
Il y a des lieux où le temps semble suspendu, où la précision technique n’efface jamais l’âme. Château Lagrange, troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien, est de ceux-là. 40 ans après son...
Focus
En 2022, Hubert de Boüard de Laforest s'associe à Emmanuel Teillet afin de poursuivre le travail qualitatif effectué au Château La Fleur de Boüard depuis 20 ans. De cette association émerge la...
Focus
Depuis l’arrivée de la famille Alloin en 2014, le Château Petit Val, sous l'impulsion de son directeur d'exploitation David Liorit, ne cesse de se challenger. Sur les 18 hectares du domaine (Saint-...
Nos dossiers
Rencontre avec Muriel Bottati (responsable du salon) et Olivier Goué (directeur SudVinBio / Millésime BIO) Le salon Millésime BIO 2025 s'est achevé fin janvier, quel bilan tirez-vous de cette...
Focus
Non loin de Bordeaux et du Bassin d'Arcachon, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan cultive l’art de recevoir autant que celui du vin. Ici, le vin se vit autant qu’il se déguste...
Focus
Biodynamie, terroir et nouvelles cuvées : le Château de Pommard poursuit son évolution Depuis 2015, le Château de Pommard, domaine historique de Bourgogne, se transforme en profondeur, avec une...