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M. l’adjoint au Maire, Sébastien Julien, Philippe Faure-Brac, Raimonds Tomsons, Fabrice Sommier et Aris Allouche. Nos dossiers

Salon-dégustation Sommeliers Intertational à l’hôtel de ville de Reims

La dégustation prestige Champagne par SommelierS International devient un rendez-vous automnal pour les sommeliers et les professionnels du vin. A l’approche de la Journée du Champagne, comme un signal annonciateur de cette fête, cet événement est une grande célébration dans le cadre prestigieux de la mairie de Reims, entre colonnes de marbre, escalier d’honneur, bas-reliefs et cariatides. Les stands s’alignent entre cheminées et boiseries en chêne sous les plafonds hauts à en perdre le souffle. La nature locale, suggérée en motifs de vigne et de raisin, offre un bel accueil aux maisons,... Lire la suite

Reportages

Focus

Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon

Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon concilie l’esthétique et une approche plus durable pour les cuvées millésimées Perrier-Jouët Belle Époque et Perrier-Jouët Belle Époque Rosé, avec un coffret créée...

Valentin Morice Escapade

Valentin Morice un chef autodidacte, aux multiples casquettes

Âgé d'à peine 30 ans, le chef Valentin Morice possède déjà toutes les qualités des grands chefs. Un talent qu'il met au service du Domaine Boisniard, en Vendée, depuis maintenant 7 ans et à qui il...

Marie et Philippe Niarfeix Focus

Château Chêne Liège à Pomerol

Si Pomerol brille de références cultissimes, l’appellation brille également de nombreuses petites propriétés dont certaines ont gardé une forte dimension familiale. C’est le cas de Château Chêne...

Focus

Château Petit Val

Lorsque Jean-Louis et Olivia Alloin décident d’investir dans le vignoble bordelais, Château Petit Val s’impose comme un retour aux sources. Après plus de quarante années passées dans les affaires,...

Focus

CLASSEMENT DES CRUS DE SAINT-ÉMILION : LA CONSÉCRATION POUR CHÂTEAU MONTLABERT

Château Montlabert, fleuron des propriétés familiales Castel, écrit une nouvelle page de son histoire, en étant promu au rang de Grand Cru Classé lors du Classement 2022 des Crus de Saint-Emilion....

Focus

Domaine de Chevalier Millésime 2020

2020, un millésime intense et concentré. L'été chaud et sec jusqu'en septembre donne de petites baies avec une peau épaisse et peu de jus. Il aura fallu un élevage précis en barriques pour dompter la...

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