Je m'identifie

La famille Renucci. ©Terra Vecchia Focus

« Salute » à Terra Vecchia

Jean-François Renucci, vigneron et propriétaire du domaine Terra Vecchia depuis 2011, nous avait dit en mai dernier : il y aura un chapitre 2, nous y voilà ! Nous assistons avec Raimonds Tomsons aux avancées spec­taculaires dues au travail de la nouvelle équipe dynamique et investie, soutenue par toute la famille Renucci, et notamment par Maria Stella, la fille de Jean-François qui sera à terme sa relève. Ici, la famille, c’est sacré. Cette jeune femme prometteuse est actuellement assistante commerciale auprès de Paul Falipou, le directeur commercial. Elle participe aux événements et s’... Lire la suite

Reportages

Portraits de vignerons

François Huré, chef de cave de la Maison Brimoncourt

Œnologue reconnu mondialement, François Huré a commencé très tôt à s'intéresser à la vigne, le conduisant à des études de biologie à l'Université de Reims, puis d’œnologie à l'Université de...

Domaine Bargylus Échappées dans les vignobles

Carnet de voyage de Stéphane Derenoncourt

Les vins de terroir, ceux qui ont la vertu de passer les années en amplifiant peu à peu les caractères spécifiques et identitaires d’un lieu sont définitivement des témoins du temps et de la...

Benjamin Le Berre entouré d’une partie de l’équipe des tonneliers. Focus

CADUS

Présente dans le monde entier, la Tonnellerie Cadus s’est forgée une expertise reconnue grâce au savoir-faire de son équipe de 40 salariés (dont 24 artisans-tonneliers), mais aussi grâce à ses deux...

Focus

AMBLE WINE

En dix ans, le nombre de Français intéressés par l’apprentissage du monde du vin est passé de 35 % à 51 %. Après avoir étudié à l’École Hôtelière de Lausanne puis travaillé dans le marketing, Léa...

Escapade

Bourgogne Sud, terre d'hédonisme

En 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Preuve en est que le vignoble aux 84 appellations, dont 33 grands crus, tient une place...

© Coravin Focus

Coravin

La création d'une carte des vins optimale est un défi auquel sont confrontés tous les établissements de restauration. Dix ans après son lancement en France, Coravin a mené des études de cas auprès...

Pages