Focus
Chez Jeeper, l’exigence se cultive d’abord au vignoble. En effet, pour la Maison de Champagne, la gestion du vignoble se fait avant tout avec une attention méticuleuse portée aux sols et à l’observation de la vigne. Géré comme un vignoble de récoltant manipulant, chaque parcelle de ce vignoble maison fait l’objet d’un suivi minutieux pour garantir une gestion précise des rendements et des maturités. Cette approche rigoureuse permet de vendanger selon le cépage, le cru et la localité, afin de préserver l’expression la plus pure du terroir. Aujourd’hui, Jeeper exploite 90 hectares parmi... Lire la suite
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Depuis sa fondation en 1851, Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de...
Nos dossiers
Ils sont les indétrônables des cartes des vins, les égéries des vitrines des liquor store, les must have chez les consommateurs, Sancerre et Bordeaux conservent leur éclat à New York et n’en...
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Récoltants-manipulants et artisans vignerons, Anthony et Clémence Toullec signent des champagnes profondément ancrés dans leur terroir. Leur domaine de 5 hectares, classé en Premier Cru, s’étend...
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Seule interprofession des vins de champagne (ex-CICV), le Comité Champagne, organisme semi-public représentant l’ensemble des maisons et vignerons de Champagne (272 millions de bouteilles dont 50...
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Chez Jeeper, l’exigence se cultive d’abord au vignoble. En effet, pour la Maison de Champagne, la gestion du vignoble se fait avant tout avec une attention méticuleuse portée aux sols et à l’...
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Les vignerons champenois proposent une grande diversité de champagnes dont la lecture technique et sensorielle n’est pas toujours aisée pour le consommateur et le prescripteur. La bannière...